EFEKTIVITAS ALAT PENYANGRAI BIJI KOPI MODERN CITA RASA TRADISIONAL BERBASIS ARDUINO UNO
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas penggunaan dan sistem kerja alat penyangrai biji kopi modern dengan cita rasa tradisional berbasis arduino uno yang ada pada Desa Sinar Galih. Perancangan alat pada penelitian ini menggunakan beberapa bagian seperti arduino, motor DC, sensor suhu, dan LCD. Pengukuran efektivitas dalam penelitian ini meliputi dua macam yaitu efktivitas sistem kerja alat dan efektivitas penggunaan alat. Efektiivitas sistem kerja alat dapat menggunakan kuantitas, kualitas dan waktu dari alat yang telah digunakan, sedangkan efektivitas penggunaan alat yaitu dengan keamanan, manfaat, nilai ekonomis, kualitas dan kesehatan. Hasil perolehan data penelitian meunjukkan bahwa sistem kerja alat penyangrai biji kopi modern dengan cita rasa tradisional lebih efektif dibandingkan dengan sistem kerja penyangraian biji kopi dengan cara tradisional.
References
Asep Yusuf, Angelina Batubara, A. W. (2019). Uji Kinerja dan Analisis Ekonomi Mesin Roasting Kopi (Studi Kasus di Taman Teknologi Pertanian Cikajang-Garut). 13, 7. https://core.ac.uk/download/pdf/298088654.pdf
elisa, justus, L. (2018). RANCANGAN INSTALASI REGULATOR OTOMATIS UNTUK TUNGKU PENYANGRAIAN KOPI DAN KAKAO. 13, 137. http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/4337/3434
fitri, luluk, Y. (2018). sangrai kopi otomatis. universitas jember.
Hariyanto, budi dan fanani. (2019). Efektifitas Penggunaan Penyangrai Type Pemanas Elemen dan Cara Konvensional pada Praktikum Uji Cita Rasa Kopi. 232.
imran, magasus, M. (2016). ANALISIS KEMATANGAN KOPI SANGRAI MENGGUNAKAN PEMROSESAN CITRA TERMOGRAFI DALAM RANGKA PENGONTROLAN MUTU KOPI SANGRAI SECARA OTOMATIS. http://digilib.unila.ac.id/22458/
Kho, D. (2021). Pengertian Motor DC dan Prinsip Kerjanya. https://teknikelektronika.com/pengertian-motor-dc-prinsip-kerja-dc-motor/
KHO, D. (2021). Pengertian LCD (Liquid Crystal Display) dan Prinsip Kerja LCD. https://teknikelektronika.com/pengertian-lcd-liquid-crystal-display-prinsip-kerja-lcd/
Muanley, Y. (2016). pengertian efektivitas. Breaking. https://teoriefektivitas.blogspot.com/2016/02/pengertian-efektivitas.html
Satria, D. (2017). pelajari tentang sensor suhu DS18B20. https://kl801.ilearning.me/2017/02/26/pelajari-tentang-sensor-suhu-ds18b20-dan-bagaimana-penyambungan-alat-tersebut-sebagai-input-pada-perangkat-raspberry-pi-sebagai-sensor-suhu-sebuah-ruangan/
Suprianto. (2015). MOTOR AC : TEORI MOTOR AC DAN JENIS MOTOR AC. http://blog.unnes.ac.id/antosupri/motor-ac-teori-motor-ac-dan-jenis-motor-ac/
Copyright (c) 2021 MAHMUD DAIM, Elsanda Merita Indrawati, Kartika Rahayu Tri Prasetyo Sari
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Copyright on any article is retained by the author(s).
- The author grants the journal, right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work’s authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
- The article and any associated published material is distributed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License
