Pengaruh Lama Penyimpanan Produk Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) Asap Terhadap Nilai Mutu Organoleptik Dan Nilai Mutu Mikrobiologi Di Pasar Remu Kota Sorong. JB&P [Internet]. 2021 Oct. 28 [cited 2025 Apr. 5];8(2):102-1. Available from: https://ojs.unpkediri.ac.id/index.php/biologi/article/view/16824