sukmawati. 2021. “Pengaruh Lama Penyimpanan Produk Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis) Asap Terhadap Nilai Mutu Organoleptik Dan Nilai Mutu Mikrobiologi Di Pasar Remu Kota Sorong”. Jurnal Biologi Dan Pembelajarannya (JB&P) 8 (2):102-12. https://doi.org/10.29407/jbp.v8i2.16824.