F. Fahrullah, S. Mokoolang, Y. A. Gobel, and M. M. Mokoginta, “Inovasi Pemanfaatan Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) dalam Pembuatan Es Krim bagi Ibu Rumah Tangga ”, PPM, vol. 6, no. 1, pp. 163-169, Jan. 2022.