F. Fahrullah, S. . Mokoolang, Y. A. . Gobel, and M. M. . Mokoginta, “Inovasi Pemanfaatan Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) dalam Pembuatan Es Krim bagi Ibu Rumah Tangga ”, PPM, vol. 6, no. 1, pp. 163–169, Jan. 2022.